แป้งผสมสำเร็จ
Premix Flour
แป้งขนมไทยตราเลราวัณ
แป้งขนมชั้น
ขนมถ้วย
ขนมบัวลอย
Khanom Tuay Flour
椰奶布丁粉
sña 184078
ตราช้างสามเศียร
แป้งvนมชั้น
1000 nšu x 1
sña 183972
sna 183988
ตราช้างสามเศียร
แป้งvนมบัวลอย
ตราช้างสามเศียร
แป้งvนมถ้วย
1080 nšu x 1
1000 nsu x 1
37
37
49
UUvnandan G
GOLDEN COINS BRAND
双金
uilamuuluinnsn
Dhe Pri ate
asa aa naan hu
sña 183911
ตราช้างสามเศียร
sña 840346
ตราช้างสามเศียร
แป้งvนมนึ่ง
1000 nšu x 1
sña 840347
เหรียญทองคู่
แป้งvนมไข่นกกระทา
Aongon
1035 nšu x 1
1000 nšu x 1
37
37
T 46
MENU
รหัส 183887
ตราช้างสามเศียร
แป้งvนมครก
COCONUT
วิธีทำ
1060 กรัม x1
ขนมครก
01 ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว น้ำตาล
และเกลือรูวมกันไว้ค่อยๆ ใส่หัวกะทิลงไป คอยตะล่อม
ส่วนผสมไปด้วยแล้วก็ค่อยๆ ใส่น้ำร้อนจัดตามลงไปคอย
คนส่วนผสมไปด้วยจนเข้ากันดีพักไว้
37
วัตถุดิบ
วัตถุดิบแป้งขนมครก
แป้งข้าวเจ้า
แป้งข้าวเหนียว
02 จากนั้นมาทำหน้ากะทิ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และ
แป้งข้าวเจ้าลูงในชามผสมอีกใบตะล่อมส่วนผสมแล้วค่อยๆ
ใส่หัวกะทิลงไปด้วย คนจนเข้ากันดีแล้วพักไว้
200 nšu
25 nšu
น้ำร้อนจัด
น้ำตาลทราย
เกลือ
น้ำมันพืช
วัตถุดิบหน้าขนมครก
Kon:n
hgnansnu
1 % ถ้วยดวง
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ
03 ใช้ผ้าชุบน้ำมันพืชทาหน้าเตาขนมครกให้ทั่ว ตั้งไฟร้อน
ปานกลาง ค่อยๆ หยอดแป้งขนมครุกลงไปในหลุม เหลือ
ขอบไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้ากะทิเมื่อแป้งเริ่มสุกเล็กน้อย
หยอดหน้ากะทิตามลงไปอย่าให้เกินขอบหลุม จากนั้นปิดฝา
เตาไว้สักครู่โรยเครื่องขนมครกลงไปในแต่ละหลุมแล้วปิดฝา
1% ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยตวง
1 ช้อนชา
เกลือ
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องโรยหน้าขนมครก
(ต้นหอมชอย ข้าวโพด)
เคล็ดลับ
แม่พิมพ์ขนมครกก่อนนำมาตั้งบนไฟ ควรทำความสะอาดก่อน
แล้ว ทาน้ำมันพืชทุกครั้งก่อนหยอดส่วนผสมขนมครก
76
leşaitanu hioernililumallenutliamwuRrnnilanlaikoufeliuianin Tunfefuinanetuitaammii Prices are bject t0 change without any prior cotice Amauniganinui
